Näin teet irakilaista kanaruokaa – katso videoresepti

Recipe for Simple Iraqi chicken meal
1_chicken 2-3 pieces
2_ salt approx 3 table spoons
3_potatos 250 gr (3)
4_ tomato 250 gr (4)
5_ Onion 1
Boil the chicken pieces for 20 minutes. Add salt to the water.
Brush the chicken with a little bit of the ketchup sauce.
Bake the chicken in oven 10min.
Then add Potatos and continue to bake for 10min,
Then add vegetables, put the rest of the sauce on the chickens and bake everything in oven for 15min.
Ketchup sauce:
5 table spoons of ketchup
Lemon acid or lemon juice (1 bottle)
Katso video täältä.

Irakilaisravintolalle voisi olla kysyntää – Sana Mohamedin kokkaustaidoista kiirii

20151206_143908Mohamed leipoo sekä suomalaisia että irakilaisia herkkuja tilanteen mukaan. Aika turvapaikkapäätöstä odotellessa kuluu keittiössä.

Suomen lippu -kakku, suklaakakku suklaatäytteellä, omena-kaneli-kakku, baklavaa ja ässäpullia.

Herkkuja maistelemaan päässeet ovat jo esittäneet toiveita Chez Fakhri -ravintolastakin.

Lue lisää